arche（アルシー）- オーガニック アップル サイダー ビネガー 500ml

1日1個のりんごは医者を遠ざける
フランスで人気の”アップルサイダービネガー”

 

 

2020年にフランスで発売されたarchie（アルシー）“アップルサイダービネガー”は、VOGUE、GLAMOUR、ELLE等の様々なフランスメディアで取上げられ、モデルやセレブ、ミュージシャン、アーティスト、サッカー等のスポーツ選手等が愛飲、フランス国内の愛用者は年間2万人以上とも。美容と健康を意識するパリジェンヌの間で人気のドリンクです。

 

 

健康・美容成分たっぷりのりんごを手軽に

 

アップルサイダービネガーの製造法はいたってシンプル。新鮮なりんごの果汁を絞り、発酵させた後に酢酸菌を加えて熟成させます。

 

 

 

りんご果汁が発酵する過程で糖分はほとんどなくなってしまうので酸味が強くなります。しかしリンゴのフルーティーな香りはそのまま残って飲みやすく、海を渡ってアメリカで話題になり、日本でも注目されはじめました。

 

美肌やダイエット、整腸効果などが期待される「りんご」。イギリスには「1日1個のりんごは医者を遠ざける」ということわざがあるほど。

 

でも、りんご1個を毎日食べ続けるのはちょっと大変。リンゴ酢ならば、手軽に毎日の食事に取り入れやすく、習慣として続けやすいのが人気の元のようです。

 

 

歴史ある果樹園のりんごを使用

 

アップルサイダービネガー発祥の地といわれるフランス北部ノルマンディー地方で、300年以上続く果樹園で収穫した15種類のビターアップルが使われます。りんご本来の風味を最大限に活かし、無添加・無着色・無香料で作られます。

 

 

樽で熟成させたかのような深みのある芳醇な香りと、フルーティーだが奥深く濃厚な味わい。伝統的な手法で作られてきた健康食を現代のニーズに合うように、エレガントな味わいに仕上げられています。

 

無濾過・非加熱だから酵母が生きている

 

りんごの収穫からボトリング、出荷まですべての工程は、ノルマンディーの現地で行われます。無濾過・非加熱のままボトリングするため、ビタミンやミネラルが豊富に含まれ、生きた酵母がそのままお客様の元へと届きます。飲む時にノルマンディーのりんご本来の風味をぜひ味わってみてくださいね。

 

 

毎日の料理のお供に

 

サイダーや水割りで飲むのはもちろん、お茶やスムージーに入れていただくのもおすすめ。ドリンク以外にも、サラダのドレッシングやマリネなど、さまざまな料理に使っていただけます。

 

ヨーグルトに混ぜたりスイーツの隠し味にしたりと、甘いものとの相性も良好。加糖していないため、自分で甘さを調整していただけるのもうれしいポイントです。飽きの来ない味だからこそ、どんな食材ともマッチしてくれます。

 

 

有機りんごで健康に、美しく！ブランド創設者・マリナ・ルメールさんの想い

 

アルシーのブランドを立ち上げたマリナ・ルメールさんは、自身の体のコンディションと向き合ううちに、伝統的なりんごを使ったドリンクに出会いました。

 

マリナさんはスタートアップ企業の人事職として楽しく働いていた時、健康のトラブルに見舞われてしまいました。消化の問題で肌には吹き出物ができてしまい、食事の摂り方を変え、食べるものに気をつけて、と徐々に自然食材へと向かっていきました。

 

 

健康を害した彼女に、ある時、お父さんが、祖母が持っていたリンゴ酢についての本をくれました。りんご酢の効能について書かれた部分を試してみると……消化のトラブルが解消されたのです。ニキビも3日で消えました。信じられずに15歳の従弟に試してみたところ、同じ結果が。

 

「アップルサイダービネガーを毎日飲むことで、私の消化器系や肌や皮膚のトラブル、ニキビ、女性の悩みが解消して、ウェルネスに大きな影響がありました。この経験から、私自身が最高の品質のアップルサイダービネガーの提供者になって、すべての人の日常生活を改善したいと思ったのです。」

 

 

マリナさんが製造したアップルサイダービネガーはセレブの間で広まり、2021年にはフランスのミシュラン星つきシェフ、高級デパートのオーナー、グルメジャーナリストが認めたフードプロデューサーとしてPrix Epicure d’Orに選出、金賞を獲得、大ヒット商品に。

 

そして、フランス大統領官邸・エリゼ宮殿のキッチン公式サプライヤーとして、フランス大統領の来賓や晩餐会にも提供されています。

 

生活に潤いを与えてくれる

 

飾っておきたくなるような、愛らしいボトルに入った、毎日の生活にスッと馴染む「りんごのサイダー」は、健康や美容を意識する人へのプレゼントにもおすすめです。飲み続けることで、自然と力が湧いてくるような、生き生きした気持ちになれることでしょう。

 

りんごが持つ力を、気軽に生活に取り入れられる、500mlビン入りでのお届けです。

 

 

詳細情報

商品名	オーガニック アップル サイダー ビネガー
ブランド	arche（アルシー）
内容量	500ml
原産国	フランス
原材料名	有機りんご
価格（税込）	3,888円
保存方法	直射日光・高温多湿を避け涼しい所にて保存してください。